第一个国内干酵母菌是由质量生产的

该报纸（内部记者，记者李Yuan，fu出现了），这是由葡萄行业国家技术系统的教授Liu Yanlin培养的第一批酿酒酵母NX16的原生干葡萄酒，将微生物科学家和西北大学的工业化为17年。到目前为止，这种菌株在东欧制造了500吨以上的干白葡萄酒。这是该团队在2013年首次在干红葡萄酒中首次工业使用两种局部酵母菌后成长和实现的酿酒酵母的第三个局部菌株，自2000年以来，李·扬林团队已系统地完成了其首次收集酵母资源，分类和研究Yeast Germplasma Resources的分类和研究。获得了菌株的菌株，酿酒酵母中央种质的316个基因型，为局部酵母的发展和应用建立了坚实的基础。 Desde 2007年，刘Yanlin的团队一直在收集Noxia Yuma酒庄葡萄园中的数千种酵母资源可找到适合中国风味的白葡萄酒酵母。在因菌株和毒化特性引起的压力性研究之后，在许多葡萄酒生产的领域进行了八年的飞行员和大规模生产示范应用，例如早期检测到张力发酵，小容器验证测试，中等大小的conturee山。这是中国第一个酿酒酵母NX16的国内菌株。今年，Angel Yaest Co.，Ltd。推出了面向市场的酵母NX16促销活动。 “目前，我们选择了29种具有酿酒能力的本地酵母菌菌株。我们改善了与未来公司的合作，以提高中国葡萄酒的一般质量，同时从个性化的角度多样化当地酵母的“微生物风土”，从而实现了“中国畸形和全球质量”。